Katholieke Encyclopaedie

Uitgeverij Joost van den Vondel (1933-1939)

Gepubliceerd op 18-09-2019

Koolvisch

betekenis & definitie

(Gadus virens L.), een soort der familie dorschvisschen, in de IJs- en Noordzee, wordt aan de Ned. kust meestal onvolwassen aangetroffen. De kenmerken zijn de spitse snuit, het ontbreken van den voeldraad aan de onderkaak, een zwarte vlek aan de basis der borstvin. Hij heeft een zwartbruine boven- en een witte onderzijde.

Het voedsel bestaat uit visschen. Zijn vleesch wordt niet hoog geschat. Keer.

< >