Katholieke Encyclopaedie

Uitgeverij Joost van den Vondel (1933-1939)

Gepubliceerd op 18-09-2019

Komkommerachtigen

betekenis & definitie

(Cucurbitaceeën), een plantenfamilie met 90 geslachten en 760 soorten, meerendeels met ranken klimmende of liggende kruidachtige gewassen, welke veelal tropische streken bewonen, bijv. Zuid-Azië en Afrika. Vele zijn nuttig vanwege de vruchten, bijv. komkommer, augurk, meloen.

De oliehoudende zaden en knollen leveren voedsel. Ook komen verschillende soorten in aanmerking voor sierplant. Bouman.

< >