Katholieke Encyclopaedie

Uitgeverij Joost van den Vondel (1933-1939)

Gepubliceerd op 18-09-2019

Kapperstruikgewassen

betekenis & definitie

(Capparidaceeën), een tweezaadlobbige plantenfamilie, die 35 geslachten met 450 soorten omvat, welke kruiden en houtgewassen zijn, doch meerendeels struiken. De houtgewassen hebben veelal een onregelmatige houtvorming. De meeste geslachten zijn arm aan soorten.

De meeste soorten dezer familie bewonen tropisch-Afrika, verder Z.

Amerika en enkele soorten Australië en Z. Azië. In de tropen treft men weinig geslachten aan, bijvoorb. de klimstruiken van Roydsia in Z. Azië, Ritchica en Capparislianensoorten in Kameroen. De meeste geslachten kiezen drogewoonplaatsen. Over het algemeen hebben de leden van deze familie geen econ. waarde.

Van enkele worden de bladeren als groente gegeten, van andere de knoppen en vruchten als specerij benut (→ Kappertjes), terwijl enkele als geneeskrachtige plant of als sierplant van eenige beteekenis zijn. Bouman

< >