In de suikerfabriek worden als zoodanig aangeduid reservoirs, waarin de kalk bij het sap wordt gevoegd. Gewoonlijk zijn zij voorzien van roerwerken en draaiende of op en neer gaande zeeftrommels, nl. voor het geval, dat ongebluschte kalk wordt gebruikt.
Ook de Fransche benaming chauleur wordt hiervoor gebruikt.