Beroemd Eng. melkveeras, thuis behoorend op de Eng. Kanaal-eilanden (➝ Jersey); geel, bruin, grijs van kleur; meer donker van kleur dan het Guernseyvee.
De leikleurige bek is omringd met witte haren; soms komt aalstreep voor. De huid is zeer dun en soepel en oranje-geel van kleur; de beharing is kort en fijn; de lichaamsbouw is fijn; weinig gespierd, zeer goede melkteekens; ruim uier; echt melktype; klein van stuk; 1,20 m hoog; levend gewicht ca. 350 kg; melkopbrengst 2 500-3 000 kg met 5 tot 6% vet; boter is altijd geel en van goede kwaliteit; weinig geschikt om vet te mesten.
Dit ras is sterk verspreid in Engeland en N. Amerika.
Verwant erniee is het Guernseyvee, dat iets grooter en zwaarder is. Verheij.