Geitenoog - (ook wel als afzonderlijk geslacht Aegilops beschouwd) behoort tot het geslacht tarwe van de fam. der grassen. In het wild groeien in Ned.
Triticum (Aeg.) caudata, waarvan men vroeger meende, dat de cultuurtarwe afstamde; verder Tr. triuncialis en ovata.Bouman.