hoofddeksel bij vsch. Mohammedaansche volkeren in gebruik.
Gewoonlijk heeft deze den vorm van een afgeknotten kegel en wordt vervaardigd van roode wollen stof en aan de bovenzijde voorzien van een afhangenden, zwarten kwast. Ten O. van Egypte is de fez echter lager en heeft den vorm van een in vier segmenten verdeelden halven bol.
Daaromheen wordt dan de tulband gewonden. Het dragen van de fez is in 1925 in Turkije en in 1928 in Perzië verboden.De naam stamt vermoedelijk van de Marokkaansche stad Fez. In N. Afrika wordt de fez „chechia” genoemd. [i]v. Thienen.