is de binnenste laag van cellen van de schors van wortel en stengel. De cellen sluiten aan elkaar zonder intercellulaire holten.
In vele stengels is de grens tusschen schors en centralen cylinder zeer duidelijk, omdat de cellen van de endodermis zetmeelkorrels bevatten en een zetmeelscheede vormen. Door bepaalde verkurkingen der celwanden van de wortelen-dodermis-cellen moet het water, dat zich van de schors naar den centralen cylinder beweegt, het levende protoplasma dezer cellen passeeren.
Bij tweezaadlobbige planten bevindt zich een doorloopend kurkbandje op de dwarse en radiale wanden, op doorsnede Caspary’sche punt genoemd; bij eenzaadlobbigen zijn de wandverdikkingen van alle dwarse, radiale en binnenste tangentiale wanden verkurkt, met uitzondering van bepaalde doorlaatcellen. ➝ Worteldrukking.Melsen.