Katholieke Encyclopaedie

Uitgeverij Joost van den Vondel (1933-1939)

Gepubliceerd op 05-06-2019

Dordtsche Zool

betekenis & definitie

een plaatselijk gebak, dat kan herinneren aan het Germaansche broodoffer in zoolvorm, zooals het Dordtsche Zaagje, een zaag-of kamvormig koekje, wellicht een overblijfsel is van den haarkam in gebakvorm; aanvankelijk werden voetbekleeding en toiletbenodigdheden den doode meegegeven. In Silezië kent men de Hedwigzolen, die in verband worden gebracht met het leven van de H.

Hedwig, wier feest op 17 October valt.L i t.: J. H. Nannings, Brood- en Gebakvormen en hunne Beteekenis in de Folklore (blz. 4, 16, 18, 215). Knippenberg.

< >