Carotine - (C40H56) is een oranje gekleurde, onverzadigde koolwaterstof, verwant aan sterine en genoemd naar het voorkomen in den wortel van de peen (Daucus carota). C. komt veel voor in chromatophoren, zoals in chromoplasten van de kroonblaadjes der boterbloem en naast chlorophyl en xanthophyll (C40H56O2, een oxidatieproduct van C.) in bladgroenkorrels (➝ Blad Kleurstoffen). C. lost gemakkelijk op in benzine en zwavelkoolstof; misschien is c. identiek met het vitamine A, dat in levertraan voorkomt. Meisen.
Inloggen
Log hier in om direct te kunnen beginnen met schrijven.
