Broomwater is een oplossing van broom in water. De verzadigde oplossing bevat per 100 gram water afhankelijk van de temp. 4 tot 3,5 g broom.
B. is een lichtgeel tot rood gekleurde vloeistof, die alle eigenschappen heeft van broom. In tegenwoordigheid van oxydeerbare stoffen kan het zuurstof afstaan en gaat dan in HBr over, terwijl de kleur verdwijnt. De toepassing is dan ook gelegen in het oxydeerend vermogen en ook in het zgn. bromeerend vermogen, d.w.z. dat het er in aanwezige broom in staat is substitueerend te werken ten opzichte van andere atomen, vooral waterstof. “v. d. Beek ”