Blasiusbrood - S t., wordt gewijd op 3 Februari, feest van den H. Blasius, patroon tegen keelziekten; met twee brandende kaarsen wordt dan tevens de Blasiuszegen gegeven. Volksfantasie, die verband legde tusschen den naam van den Heilige en het blazen van den wind, maakte den Heilige ook tot beschutter tegen de winterstormen en patroon der muzikanten, die blaasinstrumenten bespelen.
Te Faimingen in Zwaben wordt de Heilige aangeroepen voor genezing van beenbreuken en eet men broodjes, die lubenschenkel heeten, welke gebaksnaam wijst op een heidensch offer in scheenbeenvorm, dat eertijds aan de stormdemonen werd gebracht.
Lit.: J. H. Nannings, Brood- en gebakvormen en hunne beteekenis in de folklore (blz. 18, 19).
Knippenberg.