Anisette - likeur, gestookt, onder toevoeging van water en alcohol, uit anijs (Pimpinella anisum), dikwijls vermengd met andere aromatische planten. Wordt meestal sterk gesuikerd.
L i t.: J. de Brévans, La Fabrication des Liqueurs (Parijs 1920).
Gepubliceerd op 02-02-2019
Log hier in om direct te kunnen beginnen met schrijven.
Wil je dit begrip toevoegen aan je favorieten? Word dan snel vriend van Ensie en geniet van alle voordelen: