Andoorn - Stachys. Plantengeslacht, bestaande uit eenjarige of overblijvende kruiden, met gekartelde of gezaagde bladeren en tweelippige bloemen in schijnkransen. De a. behoort tot de familie der lipbloemigen en telt ongeveer 200 soorten, die in alle werelddeelen voorkomen. Verschillende soorten van a. komen bij ons als onkruid voor.
De Japansche Andoorn of St. Sieboldii Miq. bezit eetbare knollen.