Bordeaux wijnatlas en encyclopedie

Hubrecht Duijker (1997)

Gepubliceerd op 19-04-2017

Château Gaury Balette

betekenis & definitie

Dynamisch geleid wijngoed dat een royale reeks wijnen voortbrengt. Een rode wijn die bewondering afdwingt, is de 6 maanden in nieuwe barriques gelagerde Comte Auguste. Deze Bordeaux Supérieur wordt alleen gemaakt in goede jaren, geurt verleidelijk en heeft een levendige, geschakeerde smaak. De beste witte is de Entre-Deux-Mers, fruitig, vitaal en met een fraaie finale.

AC Bordeaux Supérieur, Bordeaux, Entre-Deux-Mers eig. Bernard Yon opp. 30 ha prod. 17.000, wit 1.500 druiven B MER 50% cs 48% PV 2% druiven W SAUV B 70% SEM 30% 2e wijn Château Les Hauts de Perey

< >