Bordeaux wijnatlas en encyclopedie

Hubrecht Duijker (1997)

Gepubliceerd op 19-04-2017

Château Gassies

betekenis & definitie

Terwijl het sierlijke chateau herinnert aan de 18e eeuw, zijn de kelderinstallaties van deze tijd: het is roestvrij staal dat er blinkt.

Evenwicht en fruit (zwarte bessen, kersen) zijn kenmerkend voor de rode wijn, die ook nuances biedt van kreupelhout en kruidig hout. Een derde van de vaten waarin de 12 maanden durende rijping plaatsvindt, is nieuw.

eig. Jean Egreteaud opp. 7,5 ha prod. 4.500 druiven B MER 60% cs 25% CF 15%

< >