De in het huishouden gebruikte kali- en natronloog zijn geelwitte vloeistoffen met een zoutachtigen smaak en geven door verwisseling met andere vloeistoffen dikwijls aanleiding tot vergiftiging. De verschijnselen ervan zijn: scherp brandend gevoel in de keel, slikbezwaren, braken van bloedige massa's en buikloop eveneens met bloedige ontlasting.
Werd de loog in groote hoeveelheid en sterk geconcentreerd genomen, dan kan de dood reeds na enkele uren intreden. Werd zij evenwel verdund of niet in te groote hoeveelheid gedronken, dan houden de verschijnselen langzamerhand op, doch er blijft een ontsteking van het slijmvlies der spijsverteringskanalen achter, die zelfs nog na maanden den dood kan teweeg brengen. Vrij dikwijls blijft na genezing van de verbrande plekken, vernauwing van den slokdarm achter. De voorloopige behandeling van loogvergiftiging bestaat in het innemen van azijn of citroensap, zuiver of met water vermengd.
