Sas

betekenis & definitie

Sas is in de betekenis 'borrel, zoopje' in het laatste decennium van de 19de eeuw door de taalkundige G.J. Boekenoogen gevonden in de Zaanstreek. 'Vroeger vooral van bier gezegd,' schreef Boekenoogen, 'thans ook van jenever.' Hij geeft als voorbeeldzin: 'Ik most nag maar 'en sas nemen.' Deze borrel naam is waarschijnlijk afgeleid van het werkwoord sassen, dat in de Zaanstreek werd gebruikt voor 'zuipen, drinken'. Men legt ook verband met het Bargoense saskenen, dat hetzelfde betekent. Een zuiplap werd in de Zaanstreek een sasser genoemd, een drinker van bier biersasser. De uitdrukking hij is besast voor 'hij is dronken' is al in het midden van de 19de eeuw opgetekend.