(Ulvenhout 1782-Breda 1868), bisschop van Breda, werd priester gewijd in december 1808 en kort daarop benoemd tot professor aan het grootseminarie, wat hij tot 1817 bleef. Van 1817-32 was Van Hooydonk president van het grootseminarie en in 1827 werd hij daarnaast ook Apostolisch Administrator van het Apostolisch Vicariaat Breda, wat hij tot 1853 bleef.
Van Hooydonk werd in 1842 bisschop gewijd; op 4 maart 1853 werd hij de eerste bisschop van het nieuwe bisdom. Hij is mede-oprichter van de parochie Sint-Willibrord en stichtte in 1854 de Congregatie der Christelijke Broeders van de Onbevlekte Ontvangenis der Allerheiligste Maagd en Moeder Gods, Maria. Deze congregatie begon met vele scholen voor jongens in Nederland en Indië. Zij werd ondergebracht in de oude priorij van de Wilhelmieten in Huijbergen.