Zoetwatervis. Is ca. 60 cm lang en weegt ongeveer zo’n 5 kg. Staat bekend om zijn vele graten. Als bereiding komt alleen roosteren of bakken in olie of frituur in aanmerking. Het eten van kuit van de barbeel is niet aan te raden, omdat deze bepaalde gifstoffen bevat die hevige darmstoornissen kan veroorzaken.
Inloggen
Log hier in om direct te kunnen beginnen met schrijven.
