Bereidingswijze. Het is het gaar maken van spijzen boven vuur, het liefst boven houtskoolvuur. Het is het bruin braden boven een rooster of aan hitte of warmte blootstellen om het product gaar te maken. Roosteren is verwant aan de bereidingsmethode ‘grillen’.
Inloggen
Log hier in om direct te kunnen beginnen met schrijven.
