Tafelbier is bier met een laag alcoholgehalte, met een extractgehalte van de stamwort dat niet meer bedraagt dan 4º Plato volgens het Nederlandse CBK (categorie III).
In sommige gevallen is het uitgebrachte tafelbier een verdunde versie van een origineel bier met een hoger alcoholgehalte (het moederbier).
Vroeger waren tafelbieren een vervanging van het slechte drinkwater. Het werd bij verschillende maaltijden gedronken door alle leden van het gezin, zoals wij nu koffie en thee drinken. In België is tafelbier een bekender begrip, dan in Nederland.
