Worst en andere geconserveerde vleeschwaren (wettelijke eischen)
De kwaliteit, waaraan worst en sommige andere geconserveerde vleeschwaren moeten voldoen, wordt omschreven in het Vleeschwaren-besluit. De keuring betreft hier speciaal de gevallen, waarin deze van scheikundigen aard is. Hier grijpen Vleeschkeuringswet en Warenwet dus in elkander. Het vleeschwarenbesluit geeft voorschriften omtrent de artikelen wor...
