Wat is de betekenis van Vleeschkeuring (merken van vleesch en slachtvee)?

2025-07-25
Voedings en Genotsmiddelen

dr. M. Wagenaar (1938)

Vleeschkeuring (merken van vleesch en slachtvee)

Vleeschkeuring (merken van vleesch en slachtvee) - Vóór het slachten worden de dieren die goedgekeurd zijn, gemerkt en na de slachting wordt het vleesch van deze beesten op voorgeschreven wijze gestempeld. De levende paarden, ezels, runderen, schapen en geiten, die goedgekeurd zijn worden gemerkt met een ronden stempel waarin de hoofdletter G. Zijn...

Gerelateerde zoekopdrachten