Wat is de betekenis van ulevel?

(<It.), v. (-len), vierkant stukje gekookt of gebakken suikerwerk, caramel, meestal in een kleurig papiertje gevouwen, waarbij eert. vaak een rijmpje ingesloten was.

suikerwerk De ulevel, een vierkant stukje gekookt of gebakken suikerwerk, werd vroeger meestal verpakt in een kleurig papiertje met een rijmpje erop. Deze rijmpjes waren van bedenkelijke kwaliteit en daarom kon Multatuli in 1872 schrijven: 'De Nederlandsche verzemakery [...] bestaat voor een groot deel in 't opzamelen en samenlymen van die Uhlenfel...

[lt. olivella, verklw. van oliva = (gesuikerde) olijf] vierkant stuk gebakken suikerwerk (meestal in papiertje gewikkeld).

snoepje

s., ulefel.

Voorvader van de toffie. — Kussentje, waarmee de tong jongleert.

v. ulevellen, ulevelletje (It. olivella = olijfje: suikerplaatje, meestal i. e. gevouwen papiertje).

('u:lə) v. (-len; -letje) [It. < Lat. oliva, olijf] suikerplaatje, karamel, meest in een papiertje gevouwen.

van ’t Italiaansche ulivella, d. w. z. een kleine uliva of olijf. Een ulevel was oorspronkelijk een besuikerde olijf, die als hoestmiddel gebruikt werd, later een fijn soort van „suikerballetje”.