Wat is de betekenis van Tomatenpuree (geconcentreerd)?

2025-07-27
Voedings en Genotsmiddelen

dr. M. Wagenaar (1938)

Tomatenpuree (geconcentreerd)

Tomatenpuree (geconcentreerd) - In samenstelling komt dit praeparaat overeen met de tomatenpurée, die in het vorig artikel beschreven werd, met dien verstande, dat aangegeven moet worden hoeveel maal deze purée geconcentreerd is. Bijv. 2 maal geconcentreerde purée, verdund met een gelijke gewichtshoeveelheid water, moet eenzelfde soortelijk gewicht...