Wat is de betekenis van Seignette zout?

2025-07-25
Oosthoek encyclopedie

Oosthoek's Uitgevers Mij. N.V (1916-1925)

Seignette zout

Seignette zout - COOK.CHOH.CHOH.COONa, kaliumnatriumtartraat, een dubbelzout van wijnsteenzuur, dat met 4 mol. water kristalliseert in fraaie rhombische zuilen. Wordt gebruikt bij de bereiding van Fehling’s proefvocht en is tevens aanbevolen als zacht purgeermiddel en als diureticum.