Wat is de betekenis van samsø, m., Deense kaassoort?

2025-07-23
Oosthoek Encyclopedie

Oosthoek's Uitgevers Mij. N.V (1916-1925)

samsø, m., Deense kaassoort

(e) Samsø komt in smaak overeen met de emmentaler, nl. enigszins zoet en nootachtig. Het is een halfharde kaas, cilindrisch van vorm, voorkomend in verschillende vetklassen met een gewicht van ca. 14 kg.