Wat is de betekenis van rins?

bn. (-er, meest —), lichtelijk zuur, zuurachtig: rinse appelstroop.

zuurachtig; zurig. lichtjes zuur of zuurachtig; zowel met positieve connotatie in de zin van: friszuur, als met negatieve bijgedachte voor: zurig. Voorbeelden: Doe wijn, honing en ciderazijn in een pannetje, verwarm het mengsel al roerend met een houten lepel tot de honing is opgelost en laat het vervolgens inkoken tot ½ decil...

Zie Rein

lichtzuur

Het woord rins gebruiken wij in de betekenis: aangenaam zuur, lichtelijk zuur. Het is hetzelfde woord als Rijns in de zin van: wat aan de rivier de Rijn toebehoort of daarvan afkomstig is. Natuurlijk wordt het meestal gebruikt in samenhang met het woord wijn. Vroeger sprak men van Rijnsche wijn of Rijnswijn, geschreven Rijnschwijn. In de 19e eeuw e...

v -> Rein (Fri.).

bn.; fris-zuur: deze wijn is rins.

= → rijns.

bn. (-er, meest -), (ook: rens, rijns), fris zuur: rinse appelstroop.