Wat is de betekenis van Puree?

(<Fr.), v., brij van door een zeef geperste of gewreven aardappelen, peulvruchten, tomaten enz. (fig.) hij heeft zich in de puree gewerkt; in de puree zitten, in de narigheid.

fijngestampt of doorgestoken voedsel. gerecht van fijngestampte of doorgestoken groenten, vruchten of andere voedingsmiddelen, bijvoorbeeld vis of vlees; fijngestampt of doorgestoken voedsel. Voorbeelden: Van 2 kg tomaten krijgt u op deze manier ongeveer 1 liter puree. De puree is niet zo geconcentreerd als de gangbare, maar desondan...

puree - zelfstandig naamwoord uitspraak: pu-ree 1. fijngestampte brij, vaak van aardappelen met wat boter etc. ♢ we eten vanavond kip met puree en broccoli 1. de auto in de puree rijden [in stukken...

Een min of meer gewreven of gezeefde massa en verkregen van rauwe en/of gaar gemaakte producten als groenten, zaden, bonen, erwten, tamme kastanjes, aardappelen e.d.

in de - zitten in moeilijkheden verkeren; in de nesten zitten. Informele uitdr. Ook Frans: être dans la puree.Het WNT citeert o.a. Brusse (Jonker johnny)en Piet Bakker (Storm op de kust).Syn. in de piepzak zitten-, in de pruimen zitten-, (tot aanzijn nek) in de stront zitten; in de soep zitten. Je helpt me toch uit de puree, niet? (Max Dender- mon...

narigheid; fijngestampt gerecht

dik, pap ertappels, tamaties, ens., wat deur ‘n sif gepers is.

moes van erwten of andere peulvruchten of aardappelen

brij [v. erwten, aardappelen], purée; purée de pois, erwtensoep; purée de pommes, aardappelpurée; être dans la purée, in de misère zitten.