Pudding
(<Eng.), m. (-s en -en), 1. beslag van meel of fijngemaakt brood, melk, eieren, niervet enz. in een blikken vorm gekookt of gebakken; vgl. plumpudding; 2. (thans de gewone bet.) mengsel van een meelachtige substantie (rijst, maïzena, griesmeel of derg.) met melk of room gaargekookt en na afkoeling als toespijs opgediend; 3. puddings...