Wat is de betekenis van peptidebinding?

chemische binding tussen twee aminozuren, de aminogroep van het ene aminozuur hecht zich aan de carboxylgroep van de volgende.

v. (-en), de binding tussen twee aminozuren. Bij de vorming van een peptidebinding wordt water afgesplitst. De aminogroep van het ene aminozuur staat een waterstofatoom af, terwijl de carbonzuurgroep van het andere aminozuur een hydroxygroep (-OH) afstaat. Daarna vormt zich de peptidebinding tussen het stikstofatoom van de aminogroep en het koolsto...