Opgepapte biggen
Biggen, die voor de mesterij verkocht worden, moeten een mooie, blanke kleur en een zeker gewicht hebben. Hiertoe gaat men wel de biggen reeds vroeg bijvoeren en na het spenen nog enige tijd sterk voeren. Ze krijgen dan teveel volle melk en meel. Deze biggen vallen, bij de varkensmester gekomen, de eerste weken altijd tegen. Ook aan de selectiemest...
