Wat is de betekenis van Officers' check?

2025-07-26
Klein hotelvademecum

Peter Joh .M. Zuidweg (2017)

Officers' check

Gastenbon of restaurantrekening die is afgetekend door een medewerker die in plaats van in de kantine in het reguliere restaurant mag eten zonder daarvoor te betalen; met deze bon kan de bediening de kassa-afdracht verantwoorden.