Wat is de betekenis van Lelie (II), De?

2025-07-28
XYZ van Amsterdam

J. Kruizinga, Gerrit Vermeer (2002)

Lelie (II), De

Lelie (II), De - De Lelie, naam van een zoutkeet, nodig voor de opslag van zout, in gebruik bij de haringvisserij. Dankzij de uitvinding van het haringkaken kon haring langer bewaard blijven. De in zout gepakte haring werd op de wal verzorgd, o.a. in de Haringpakkerij (aan de huidige Prins Hendrikkade) tussen Singel en Martelaarsgracht. Het zout we...