Wat is de betekenis van Leidenfrostsche droppel?

2025-07-25
Winkler Prins

Anthony Winkler Prins (1870)

Leidenfrostsche droppel

Men geeft dien naam aan een verschijnsel, hetwelk door Johann Gottlob Leidenfrost, hoogleeraar te Duisburg , in 1756 het eerst naauwkeurig werd waargenomen. Het bestaat daarin, dat eenig water, op eene gloeijende metalen plaat gegoten, den droppelvorm behoudt en op die plaat voortrolt en langzaam verdampt, — hetgeen op eene minder heete plaat veel...