Wat is de betekenis van Langoeste?

Langoeste is een kreeftensoort, welke vooral in de Middellandsche Zee voorkomt en aan de Engelsche kust. Wordt zoowel versch als geconserveerd gegeten.

met stekels bezette kreeft, zonder scharen, leeft hoofdzakelijk i/d Middel!. Zee en langs de Eng. kust.

of languste (Palinuras vulgaris), tienpootige kreeftsoort van de fam. der pantserkreeften, welke voorkomt aan de kust der Middell. Zee, en aan die van Engeland en Ierland. Het kopborstschild is met ruwe stekels bezet, scharen ontbreken. De lengte bedraagt tot 40 cm, de kleur is violet, aan de lucht in blauw overgaand. De l. is een gewild marktartik...

Langoeste - Palinurus vulgaris, een kreeft, verwant met de Zoetwaterkreeft, echter zonder scharen en met stekels op het pantser. Kleur roodviolet; kan tot 40 c.M. lang en 8 K.G. zwaar worden. Leeft vooral in de Middellandsche Zee, maar komt ook veelvuldig voor aan de Engelsche kusten; wordt veel gegeten.