Wat is de betekenis van Kwastsiroop of vruchtenkwastsiroop?

2025-07-28
Voedings en Genotsmiddelen

dr. M. Wagenaar (1938)

Kwastsiroop of vruchtenkwastsiroop

Kwastsiroop of vruchtenkwastsiroop - Deze drank komt in het Jam- en Limonadebesluit voor. Het is een mengsel van het sap van citrusvruchten (citroen, sinaasappel, grape fruit enz.) en suikeroplossing, waaraan toegevoegd mogen zijn: vruchten (geheele of stukken), natuurlijke vruchtenessence, hoogstens 0,2 % agar-agar of 0,2 % pectine. Ook een gering...