Kool, jacob aggesz
KOOL (Jacob Aggesz.), zoon van den voorg., koopman en fabrikant, geb. te Beverwijk 22 Dec. 1745, vestigde zich eerst als kaashandelaar te Wormerveer. Hij is de uitvinder van een kaaskleursel, uit de klaproos bereid, waarmede de kaas op noordhollandsche wijze rood gekleurd werd.
