Wat is de betekenis van knolrapen?

knolrapen - Zelfstandignaamwoord 1. meervoud van het zelfstandig naamwoord knolraap

Knolrapen - ook raapknollen of koolrapen onder den grond genoemd, vormen in najaar en winter in de zand- en lichte kleistreken een goed voeder voor rundvee. Men onderscheidt gele en witte, en kan ze lang in kelders en kuilen bewaren. Ook is er weer een hoog gehalte aan suiker, terwijl de aetherische olie in de melk kan overgaan en daar een knollens...