Wat is de betekenis van kerrie 1?

2025-07-28
Verklarend woordenboek Nederlands-Indië

Pieter Johannes Veth (2003)

kerrie 1

kerrie [specerij]. Kerrie (Engels curry) is de algemeen bekende naam van een soort van specerij, uit de gepulveriseerde bladeren van verschillende aromatische planten vervaardigd, die ons uit Oost-Indië wordt aangebracht en doorgaans in flessen in de handel komt. Onder de planten uit wier bladeren kerrie bereid wordt, noemt men...