Wat is de betekenis van kalfsrollade?

v. (-n).

rollade van kalfsvlees. stuk vlees dat bestaat uit tot een regelmatige vorm samengevoegd en opgebonden ontbeend kalfsvlees. Voorbeelden: Het maken van een heerlijke kalfsrollade is nog niet zo simpel als het lijkt. En omdat het met de kerstdagen toch wel erg lekker en vooral gezellig is om met zijn alle te eten, is kalfsrollade een g...