GULO
L-gulonolactonoxidase; enzym in de biosynthese van vitamine C; bij verschillende zoogdieren inclusief de mens verworden tot pseudogen Ascorbinezuur (vitamine C) speelt een rol bij de vorming van bindweefsel, de opname van ijzer en de werking van het immuunsysteem; het is ook een anti-oxidant, d.w.z. beschermt tegen zuurstofradicalen. Vrijwel alle g...
