Grondnoten- of arachisolie
Grondnoten- of arachisolie - Uit het olierijke zaad wordt een prima tafelolie geslagen (Delftsche slaolie). De boontjes worden daartoe gepeld en gesorteerd, waarbij aangetaste of verkleurde boonen verwijderd worden. Bij gewone temperatuur wordt vervolgens vermalen en koud geperst. De lichtgekleurde olie, heet „huile surfine”. Herhaalde malen wordt...
