fosfolipide
o. (-n), (ook: fosfatide), lipide dat een fosfaatgroep bevat, vnl. in cellulaire membranen voorkomend. Men kan twee klassen van fosfolipiden onderscheiden: glycerofosfolipiden en sfingofosfolipiden. De voornaamste eigenschap van de glycerofosfolipiden is dat het ene uiteinde van het molecule (R1 + R2) sterk hydrofoob is, terwijl het andere uiteinde...
