Forceeren
Forceeren - 1) (tuinbouw), een uit het Fransch overgenomen term, die wel eens wordt gebruikt in plaats van broeien of vervroegen; eene bewerking waardoor ’s winters bloemen, jonge groenten en fruit beschikbaar zijn in niet minder goede ontwikkeling dan in het gunstige jaargetijde. Hoewel, vooral in ons land, sedert omstreeks 1880 het vervroegen vee...