Wat is de betekenis van Druif (zuivelbereiding)?

2025-07-27
Woordenboek voor praktische kennis

Dr. L.M. Metz (1937)

Druif (zuivelbereiding)

Een ronde houten schijf, gebruikt bij de boterbereiding. In de schijf bevinden zich openingen en in het midden ervan is een steel bevestigd, waarmede de schijf waterpas in den karnton op en neer kan bewogen worden bij het karnen.