Drieslagstelsel
Van oudsher het systeem van vruchtwisseling, bestaande uit drie ‘slagen', te weten: wintergraan, zomergraan, braak. In de Kleibouwstreek werd het stelsel niet op deze manier toegepast; in de Wâlden wel, waarbij braak werd vervangen door boekweit. Later varieerde men met aardappelen, voederbieten en voederrapen.