Vanouds gebezigde vruchtwisseling, in principe bestaande uit de ‘slagen': wintergraan, zomergraan, braak. In Frl. bewijst niets dat het in de kleistreken systematisch is toegepast — wel in de zandstreken, hoewel niet zuiver.
Het braakland is sinds de invoering van de boekweitbouw vervangen door een boekweitslag en zo leefde tot in de 19de eeuw het zgn. gewijzigde D.: rogge, rogge, boekweit (of soms haver), met allerlei variaties op den duur, vooral onder invloed van de aardappelbouw. Door toenemende veeteelt in de Wouden en door de kunstmest is ook het gewijzigde D. voor 1900 verdwenen.Zie: Spahr van der Hoek, Fr. landb. I (1952), 612 e.v.
