Dieet (eiwitrijk)
Dieet (eiwitrijk) - Het eiwitrijke dieet werd vroeger veel meer voorgeschreven dan tegenwoordig. De oorspronkelijke bedoeling was, om in gevallen waarin door een of ander ziekteproces bepaalde stoffen, in casu de koolhydraten, als voedselbron uitgeschakeld waren, dit tekort aan calorieën door een vermeerderd eiwitrantsoen te compenseeren. In de pra...
